Druhy medu
Med vzniká z nektaru, který včely sbírají. Ten má původ v květech rostlin a stromů a také v míze. Nektar se liší zejména svým složením, které je ovlivněno prostředím, kde se nachází včelí úl. Druhy medu pak rozlišujeme podle rostlinného původu nektaru.
U nás si můžete objednat med květový.
Med květový
Tento typ medu pochází z nektaru květů a vyznačuje se větším množstvím pylu.
Existuje i ve variantě jednodruhové, například pokud je nektar výhradně z jednoho druhu rostlin, například med slunečnicový.
Květový med má většinou světlou barvu. Oblíbené jsou i medy ryze z ovocných stromů.
Med medovicový
Vyznačuje se tmavou barvou a vzniká z mízy stromů, kterou včely zpracují.
Původcem mízy jsou stromy listnaté i jehličnaté. Tento med se vyznačuje i pomalou krystalizací a výrazným aromatem.
Často je tento med chybně označován jako lesní, původ nektaru však není podmíněn umístěním stromů v lese.
Med smíšený
Nejoblíbenější druh medu je smíšený. Vzniká mícháním nektaru lučních a lesních rostlin.
Vyznačuje se tmavší barvou a je oblíbený pro svou plnou bohatou chuť.
Nektar smíšeného medu má původ květový i medovicový.